Inseto típico do interior aparece em poucas épocas do ano e tem movimentado vendas
A tanajura, inseto bastante consumido no interior de Pernambuco, chegou a ser vendida por até R$ 300 o quilo em cidades do Agreste de pernambucano. A iguaria aparece apenas em determinados períodos do ano, e além da forma tradicional, também tem sido usada em pratos diferentes.
Em Altinho, um bar chamou atenção após recolher 114 quilos do inseto durante a temporada. No local, a tanajura é servida frita, acompanhada de farofa ou vinagrete, e também virou ingrediente de hambúrguer e pizza.
Em outros pontos de venda da região, o produto também aparece em recipientes menores anunciados nas redes sociais, com preços que variam conforme a quantidade. Em alguns casos, garrafas com o inseto chegam a ser comercializadas por até R$ 150.
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